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La cucina dell’Età del Bronzo a Ledro

Torna nel ponte del 23-25 aprile l’iniziativa Menù Ledro - A Tavola con la Preistoria proposta da alcuni ristoranti nell’intento di far avvicinare gli ospiti a quello che era lo stile e gli ingredienti...

Latte, svolta storica per il Made in Italy: scatta l’obbligo di etichetta, due confezioni...

Due confezioni di latte a lunga conservazione su tre sono già in regola con la nuova etichetta di origine che consente di smascherare il latte straniero spacciato per italiano. E’ quanto emerge dal monitoraggio della...

Vinitaly 2017: “L’Emilia Romagna di Lambrusco e Sangiovese batte il Veneto del Prosecco”, ma...

Da un po' di tempo a questa parte i consumatori chiedono vini di qualità, all'insegna della tradizione e della vicinanza al territorio. Vinitaly, la più grande manifestazione dedicata al mondo del vino, anche quest'anno...

Anche il Trentino protagonista del Vinitaly 2017

Anche quest’anno la città di Verona ha ospitato il Vinitaly, la grande fiera del vino italiano ed internazionale in cui le varie aziende presentano i propri prodotti ai possibili buyers, oltre che al grande...

Russia: Coldiretti, disgelo con Putin vale 10 miliardi per “made in Italy”. Bene ripresa...

L’avvio del dialogo con la Russia crea le premesse per chiudere una guerra commerciale che ha provocato una perdita complessiva stimata ormai in oltre 10 miliardi per il made in Italy in termini di...

Brexit ed etichette a semaforo UE: trema l’olio italiano nel Regno Unito, in calo...

A pagare il conto piu’ salato della Brexit sono state fino ad ora le esportazioni di olio di oliva Made in Italy che, con l’esito del referendum, sono crollate con una riduzione record del...

Carne avariata dal Brasile: indaga l’Europarlamentare Marco Zullo (M5S)

Dopo settimane, ancora non è stata fatta chiarezza sullo scandalo della carne brasiliana avariata. Tant’è che l’eurodeputato Cinque Stelle Marco Zullo, consapevole della delicatezza dell’argomento, si è rivolto direttamente al Commissario alla Salute Andriukaitis...

Si apre il Vinitaly: icona di una Italia superpotenza vinicola

Con una quota di mercato del 21%, l’Italia che si presenta quest’anno a Vinitaly (Veronafiere 9-12 aprile) si conferma il secondo Paese esportatore di vino nel mondo, per un valore registrato nel 2016 di...

L’Europa boccia l’85% del Made in Italy “DOC” grazie al semaforo sugli alimenti

L’etichetta nutrizionale a semaforo sugli alimenti che si sta diffondendo in Europa boccia ingiustamente quasi l’85% del Made in Italy a denominazione di origine (Dop) che la stessa Unione Europea deve invece tutelare e...

Camorra: Coldiretti, 5 mila ristoranti in mano a criminalità

"Sono almeno cinquemila i locali della ristorazione del nostro Paese nelle mani della criminalità organizzata che approfitta della crisi economica per penetrare in modo sempre più massiccio e capillare nell'economia legale". E' quanto afferma la...
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